Kulit pangsit adalah bahan yang sering digunakan dalam berbagai hidangan, terutama makanan Cina.
Kulit Pangsit Dengan sedikit kreativitas, Anda dapat mengubah kulit pangsit menjadi hidangan yang lebih istimewa dan menarik.
Inilah cara membuat kulit pangsit naik kelas dengan olahan spesial yang akan membuat siapa pun terkesan.
Berikut bahan-bahan yang perlu di siapkan:
-1 buah wortel
-2 batang daun bawang
-1 butir telur
-1/2 sendok teh kaldu bubuk
-1/2 sendok teh lada bubuk
-3 sendok makan tepung terigu
-10 buah telur puyuh matang
-Saus dan mayones sebagai pelengkap
1-Langkah-Langkah :
-Cuci bersih wortel dan potong menjadi korek api. Cuci daun bawang dan iris tipis.
-Kocok telur dalam mangkuk kecil.
Siapkan kulit pangsit dan bahan lainnya.
2-Isian Telur Puyuh:
Kupas telur puyuh matang dan potong menjadi dua bagian. Letakkan setengah telur puyuh di tengah setiap lembar kulit pangsit.
3-Tambahkan Sayuran:
Di atas telur puyuh, tambahkan sedikit wortel dan irisan daun bawang.
4-Bumbui:
Taburi sedikit kaldu bubuk dan lada bubuk di atas isian.
5-Lipat Kulit Pangsit:
Lipat kulit pangsit menjadi segitiga, lalu tekan tepi-tepi nya agar tertutup rapat.
6-Rekatkan Ujung:
Celupkan jari Anda ke dalam air dan basahi tepi kulit pangsit. Ini akan membantu merekatkan ujung-ujungnya.
7-Buat Adonan Tepung:
Campur tepung terigu dengan sedikit air hingga membentuk adonan yang kental.
8-Goreng:
Panaskan minyak dalam wajan.
Celupkan setiap pangsit ke dalam adonan tepung, lalu goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah.
9-Sajikan:
Tiriskan pangsit yang sudah digoreng di atas tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
Sajikan kulit pangsit naik kelas ini dengan saus dan mayones sebagai pelengkap. Anda juga bisa menambahkan hiasan sesuai selera.
Dengan langkah-langkah di atas, Anda dapat mengubah kulit pangsit biasa menjadi hidangan yang lebih istimewa dan lezat.
